据介绍，措施主要包括4个方面：一是向各区下发了《关于应对疫情和不良天气持续做好蔬菜生产保障工作的通知》，要求严格落实防控措施，确保劳动力在岗在位；做好农用和防疫物资储备，提前谋划产品销售和调运保障；加强异常天气的防范，重点围绕防风和保温做好设施蔬菜生产管理；建立健全蔬菜生产信息数据和工作动态报送机制等。二是组织全市农业技术推广部门采用下乡、网络和电话指导等多种方式解决生产一线技术问题，多次开展农作物病虫害等实地调研，为当前蔬菜生产供应提供了有力的技术支撑。三是制定并印发了《疫情期间北京市涉农企业物资物流运输临时保障工作方案》，确保“菜篮子”产品和农业生产必需品运输畅通，全力保障农产品和农业物资正常流通秩序。四是研究出台了《关于促进设施农业绿色高效发展的指导意见》，对标高质量发展要求，深化农业供给侧结构性改革，提前谋划设施农业未来五年发展方向，强化“储菜于地、储菜于技”，提高蔬菜产品稳产保供能力。
记者同时了解到，进入冬季以来，全市蔬菜生产继续保持增长态势，日均产量2800吨左右，同比增长20％。生产主体积极性较高，为2021年蔬菜稳产保供奠定了基础。今年，将进一步完善工作机制，研究出台设施农业用地政策，推进高效设施农业用地试点工作落地，细化年度蔬菜生产任务，加强技术指导服务，推进蔬菜产量大幅度增长，达到156万吨左右，实现首都“菜篮子”蔬菜产品生产开门红。
另外，为了加快恢复生猪生产，北京市现已建成标准化、规模化、高级别生物安全生猪规模养殖场17家，总设计存栏达到50万头。在推进生猪恢复生产工作的同时，充分发挥“京津冀”协同发展效能，积极强化龙头企业外埠基地和屠宰加工企业的“点对点”供应以及与主产区产销对接机制，2020年，9家生猪屠宰企业共从外埠调入白条猪肉34.2万吨，为猪肉市场供应充足、价格稳定作出了积极贡献。
据介绍，2020年全年北京市蔬菜播种面积超过54万亩，产量超过130万吨，比2019年增长20％以上，扭转了蔬菜生产连续多年下滑局面；生猪存栏32.18万头，顺利完成2020年生猪生产任务目标，为保障首都人民群众“菜篮子”量足价稳发挥了重要作用。
