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为获得柿饼在疫情下实际销售和生产情况，了解富平特色柿饼产业发展情况，资环学院赴富平县富平柿饼调研队于7月25日对渭南歌农农业发展有限公司进行了实地调研和观察。
图1 调研员与公司负责人合影
渭南歌农农业发展有限公司是18年开始创业 ，现有自己的商标，网店及加工厂，有冷库以及各种生产设备，柿饼有国家检测报告，创业过程也受到政府的多方面支持，固定资产已达500－600万，经营范围包括农作物种植与销售；预包装食品、散装食品的销售；食用农产品的收购、加工、包装及销售；苗木种植与销售；网上经营服务；农业观光旅游服务；会议会展服务；餐饮服务；住宿服务。该公司经调研后得知产品来源为自己种一两亩，剩下才进行外购，自产柿饼销售10吨，外购柿饼销售10吨销售途径以网上销售为主，且每年有老顾客提前预购。对于柿子的处理方式为，能做成柿饼的柿子的做成柿饼，不能做成柿饼的酿成柿子醋。柿饼价格为，小柿（12-16个/斤）——15-16元/斤；中柿（8-12个/斤）——22-25元/斤；大柿（6-8个/斤）——30-40元/斤。
图2 柿饼包装盒图片
图3 包装机器图片
除此之外，调研小队还参观了公司制作柿饼的大型机器和车间，内部贴有详细的制作注意事项，为保证产品质量的修剪柿饼的方式等，同时修剪果实的工作雇有专门的工人，工人月薪在3万每月。在公司的发展过程中，当地政府给予了大力的政策支持，包括提供销售途径，如务农网，832扶贫平台；给予资金和技术支持等。
图4 调研员访谈
经以上柿饼公司的实地调查，调研小队获取了富平当地柿饼产业的实际发展情况和制作情况，数据可靠，调研顺利，相关工作人员给予了极大的支持，配合顺利。
