会上，实践团团长张东宸为实践团成员分发了统一的服装和手摇旗，强调了实践中的安全问题和应该注意的礼仪。在细化社会实践方案的环节上，实践团成员各抒己见，展开了激烈的讨论，最终敲定了以实践报告和实践视频为实践成果主方向的实践方案，并对细节方面进行了进一步的完善。实践团成员纷纷摩拳擦掌，表示已经做好了实践的准备。
 
图为实践团团长张东宸为成员强调实践中注意事项
 
图为实践团与会成员合影

7月14日，实践团到达联合镇人民政府。副镇长睢海峰为实践团介绍了联合镇食用菌种植基地的发展思路和发展目标，并为实践团普及了很多联合镇产出的食用菌的基本知识，使实践团对联合镇的食用菌种植基地有了更为深入的了解。镇党委书记李阿曼专门为实践团召开了座谈会。会上，李书记对实践团的到来表示热烈欢迎，并为实践团详细介绍了联合镇食用菌产业的发展情况：近年来，联合镇在区委、区政府的领导下，以“一镇一业、一村一品”为抓手大力发展食用菌特色产业，全面实施乡村振兴战略，打响了高质量发展攻坚战。目前，全镇12个行政村实现食用菌产业全覆盖，成立了9个食用菌菌业公司和9个食用菌种植合作社，有香菇、滑子蘑、红托竹荪、赤松茸、羊肚菌、平菇等食用菌品种6个注册，注册菇菇响、蘑么哒等四个食用菌品牌，全产业链产值超亿元，辐射带动本地及周边乡镇农民就业千余人。人均年增收超万元。联合镇也被评为第十一批全国“一村一品”示范村镇和2022年全国农业产业强镇。
 
图为副镇长睢海峰为实践团讲解食用菌种植基地的发展思路
 
图为实践团参加联合镇党委召开的座谈会
 
图为联合镇党政领导与实践团合影

联合镇党委对本次的社会实践活动予以高度重视，安排镇团委对本次社会实践全程跟进。在镇团委的安排下，实践团首先来到了蘑么哒食用菌有限公司的红托竹荪种植基地。实践团成员都是第一次见到这种食用菌，好奇之色溢于言表。李书记亲自为实践团介绍红托竹荪的相关知识，并带领实践团参观了红托竹荪种植车间、烘干车间与贮藏车间。该菌种酷似“穿裙子的羊肚菌”，是周恩来总理宴请尼克松时的名菜——“竹荪芙蓉汤”的原材料，具有极高的食用价值、药用价值和商品价值。李书记表示该基地使用的种植棚为恒温棚，采取温度调控的方式，最大程度上避免了天气变化和气温变化对红托竹荪生长情况的影响，保证了红托竹荪的出菇率。下一步该基地将采取红托竹荪与羊肚菌轮作的种植方式，通过大学进园区、物联网、大数据等行之有效的手段，打造红托竹荪数字化种植项目，加速改造提升和优化传统产业，积极转变生产方式，用机械设备替代人工，降低生产成本，增加效益、提高产品品质，进一步提高该基地的经济产出，打造全国最大的红托竹荪种植基地。
 
图为李书记为实践团介绍红托竹荪相关知识
 
图为实践团成员参观红托竹荪种植车间

 
图为实践团成员参与香菇采摘志愿服务
寻菇·滑菇

在镇团委的带领下，实践团来到了鹏瑞生物科技有限公司的滑菇基地，参观了滑菇的生长车间、菌棒培育车间及深加工流水线。在滑菇菌棒培育车间，相关负责人向实践团成员介绍了滑菇菌棒制作的基本情况，他表示滑菇菌棒一般由锯末、麦麸、石膏、石灰等材料制成。在滑菇的出菇期间，要按顺序进行开膜划菌、催菇、分化期管理和长菇期管理等步骤，确保滑菇的出菇率。废弃的菌棒则是种花的最佳有机肥料，并且可以循环使用、操作简单，只需将其放在土壤中，无需添加其他化肥。在滑菇生长车间，负责人表示我国北方一般对滑菇采用春种秋出的方式，最佳播种期为2月中旬－3月中旬。而工厂化滑菇生产则可以通过相关设备对温度进行统一调控，避免了温度对滑菇生长的不利影响，使得滑菇的出菇频率大幅提升，极大地提高了滑菇的产量。在滑菇深加工流水线，负责人表示该项目是全国唯一一家进行工厂化滑菇生产及深加工的项目，总投资达1亿元。该项目建设分三期，达产后将年产滑菇3600吨，食用菌罐头1万吨。
 
图为滑菇生长车间的滑菇
 
图为实践团成员参观滑菇菌棒培育车间