为了更好地让学生们了解镇濠泥鸡，传承非遗文化，探寻镇濠泥鸡的魅力，佛山科学技术学院人文与教育学院魁星白泽队助力乡村振兴实践调研团队于7月4日前往广东省江门市开平市蚬冈镇，以“探寻非遗文化，助力乡村振兴”为主题开展实践活动，探寻镇濠泥鸡的踪迹，寻找非遗传承和创新的路径，发掘传统非遗的独特魅力，助力当地乡村振兴。
创业赋能，推动非遗发展
近日，实践调研团队部分成员前往广东省江门市开平市蚬冈镇，探寻镇濠泥鸡的踪迹，谱写镇濠泥鸡的历史发展脉络，深入了解镇濠泥鸡这一非物质文化遗产。在蚬冈镇的入口出，队员们注意到屹立在路边的一块醒目的标志牌，上面赫然写着“大学生创意营——侨士咖啡”几个大字，吸引了队员们的注意，秉持着专业的调研精神，队员们决定前往侨士咖啡一探究竟。
队员们来到侨士咖啡馆的门口，门口两边亭亭如盖的绿树，荫蔽着侨士咖啡馆，顺着门口铺好的青石板路，队员们迈步走进侨士咖啡馆。推开大门，柔和的灯光照耀在侨士咖啡馆的每一处角落和每一位队员的身上，扫清队员们身上因为长途奔波的疲惫。侨士咖啡馆内空间宽敞，桌椅整齐有序地摆放着，松软舒适的座椅，吸引着世界各地的游客前来打卡。不少慕名前来的客人正在细心地品尝着香浓可口的咖啡，咖啡的香味充盈在侨士咖啡馆的空气中，刺激着年轻人的味蕾，深受年轻人的喜欢。从侨士咖啡馆的负责人口中，队员们了解到负责人非常喜欢非遗文创产品，于是通过自主创业，将镇濠泥鸡、碉楼、瑞狮等开平非遗文化与咖啡融合起来，创立了一家咖啡馆，也就是现在我们看到的侨士咖啡馆。环顾四周，一盏盏明亮的壁挂灯照射在墙边放置的挂饰上，颜色鲜艳的镇濠泥鸡，镶印着镇濠泥鸡历史的书签，图案清晰的礼盒，各种各样关于镇濠泥鸡的文创产品或放置在储物架上，或悬挂在墙壁上，全方位地向客人们展示镇濠泥鸡的独特魅力，让客人们在品尝咖啡的同时，也能对镇濠泥鸡有所了解，增加对非遗文化的认识。除此之外，侨士咖啡馆里的文创产品造型多样，样式丰富，如瑞狮被设计成造型小巧的挂坠、碉楼被设计成颜色鲜艳的卡通胸针、审美性极高的碉楼装饰品……琳琅满目，创意满满，深受新生代的欢迎。在侨士咖啡馆的墙壁上，还悬挂着一幅幅开平碉楼的老照片，向来访的客人展示碉楼的过往，向客人讲述碉楼四百多年的历史，追根溯源，体验非遗魅力。在另一面墙壁上，画着一幅卡通图画，以碉楼为主体，将碉楼设计成精致小巧的卡通形象，由四个可爱的卡通人物与碉楼的亲密互动，向前来品尝咖啡的客人讲述碉楼故事。侨士咖啡馆通过自主创业的形式将咖啡与非遗文化结合起来，为传承非遗文化赋予能量，增添非遗新活力，推动非遗新发展，促进乡村振兴。
（图为侨士咖啡馆壁画）
侨心归宿，助力乡村振兴
参观过侨士咖啡馆后，队员们又探访了位于蚬冈镇的另一处非遗文创店——蚬冈优品馆。在蚬冈优品馆的门口处，一个呆萌可爱的侨小坚矗立在路边向队员们热情地招手，那是蚬冈优品馆结合当代年轻人的喜好而专门设计的吉祥物，目的是吸引更广泛的群众进入蚬冈优品馆中了解侨乡文化，带动文创产品的消费，助力乡村振兴。队员们走进蚬冈优品馆，亲切和蔼的店长立即热情地与我们打招呼，亮堂的走廊两边摆放着整整齐齐的文创产品，丰盛可口的侨心煲仔饭，被评为开平市十大旅游手信之一的侨心粽，荣获最具文化传承奖的侨心饼……各式各样的文创产品和旅游手信，整整齐齐地摆放在最醒目的货架上供客人们挑选，合适的价格，舒适的环境，热情的店长，精美的文创产品，吸引着客人们的目光，从而让更广泛的人群了解侨心文化，领略侨乡文化的魅力，同时促进蚬冈镇消费增长，带动当地经济增长，助力当地乡村振兴。
（图为蚬冈优品馆文创产品）
传承非遗文化，不仅需要非遗传承人的努力，也需要一代又一代的年轻人接力。蚬冈镇通过深入推进“侨心工程”，将蚬冈侨文化和乡村振兴有机结合，通过大学生创业等方式，将传统非遗与当今流行的形式结合起来，既符合当代年轻人的喜好，又让各种传统非遗为更多年轻人所知，从而关注传统非遗的现状和发展。传承非遗文化不仅是一个响亮的口号，也是一种精神的延续。在后续的活动开展中，魁星白泽队将继续进行走访调查，在大量调研和考察的基础上，探索出一条适合非遗文化传承和发展的道路，使非遗文化广为人知，深得民心。
学校：佛山科学技术学院
队伍：魁星白泽队
作者：吴静儿
