薪火相传，酱香四溢
在这个快节奏的时代，非物质文化遗产如同璀璨的星辰，照亮着民族文化的长河。为了进一步探索非遗的魅力，保护传承这一宝贵的文化遗产。7月8日14时，江西软件职业技术大学“灵眸启新旅，AI 焕乡城”暑期社会实践服务队踏上了寻访之旅，他们此行的目的地是扬子洲久鸿辣小子辣酱腐乳公司。
久鸿辣小子，一个名字中蕴含着浓郁地方特色与传统文化气息的企业，自成立以来便致力于将传统辣酱腐乳工艺与现代生产技术相结合，让这一非遗项目焕发新的生机。实践队队员们的到来，受到了公司陶经理的热烈欢迎。他亲自带领队员们进入生产车间，一边走一边详细讲解着每一道工序、每一种原料的选择与搭配，以及公司对于传统工艺的坚守与创新
在生产车间里，队员们亲眼目睹了从原料筛选、发酵、腌制到成品包装的整个过程。他们惊叹于传统工艺的精妙与复杂，更被久鸿辣小子对于品质的执着追求所打动。陶经理告诉队员们，公司自成立以来便秉持着“传承非遗，匠心制作”的初心理念，致力于将最地道的味道、最纯粹的文化传递给每一位消费者。
这次实地考察，不仅让队员们深入了解了非遗文化的内涵与价值，更让他们深刻感受到了企业家的社会责任与担当。陶老板的一席话，仿佛为他们上了一堂生动的社会理论课。陶经理强调，非遗文化的保护与传承需要全社会的共同努力与关注，而企业作为其中的重要一环，更应该承担起应有的责任与使命。
通过这次实践活动，江西软件职业技术大学的队员们纷纷表示受益匪浅。他们不仅学到了许多关于非遗文化的知识，更被久鸿辣小子对于传统文化的坚守与创新所感染。他们表示将把这次经历作为自己人生中的一笔宝贵财富，继续努力学习、积极实践，为保护传承非遗文化贡献自己的力量。
久鸿辣小子，一个名字中蕴含着浓郁地方特色与传统文化气息的企业，自成立以来便致力于将传统辣酱腐乳工艺与现代生产技术相结合，让这一非遗项目焕发新的生机。实践队队员们的到来，受到了公司陶经理的热烈欢迎。他亲自带领队员们进入生产车间，一边走一边详细讲解着每一道工序、每一种原料的选择与搭配，以及公司对于传统工艺的坚守与创新
在生产车间里，队员们亲眼目睹了从原料筛选、发酵、腌制到成品包装的整个过程。他们惊叹于传统工艺的精妙与复杂，更被久鸿辣小子对于品质的执着追求所打动。陶经理告诉队员们，公司自成立以来便秉持着“传承非遗，匠心制作”的初心理念，致力于将最地道的味道、最纯粹的文化传递给每一位消费者。
这次实地考察，不仅让队员们深入了解了非遗文化的内涵与价值，更让他们深刻感受到了企业家的社会责任与担当。陶老板的一席话，仿佛为他们上了一堂生动的社会理论课。陶经理强调，非遗文化的保护与传承需要全社会的共同努力与关注，而企业作为其中的重要一环，更应该承担起应有的责任与使命。
通过这次实践活动，江西软件职业技术大学的队员们纷纷表示受益匪浅。他们不仅学到了许多关于非遗文化的知识，更被久鸿辣小子对于传统文化的坚守与创新所感染。他们表示将把这次经历作为自己人生中的一笔宝贵财富，继续努力学习、积极实践，为保护传承非遗文化贡献自己的力量。
