首日探访：走进伊利工厂，探寻乳业安全
实践团来到黄冈伊利工厂，探寻乳业安全。湖北黄冈伊利有限责任公司讲解员热情接待，并带领团队参观乳制品生产各环节。讲解员介绍了伊利企业的发展理念，以及伊利生产的各类产品，有雪糕、牛奶、酸奶、乳粉等。讲解员表示，伊利每一类产品都考虑到不同年龄段的消费者的需求，比如适合乳糖不耐受人群的舒化奶等，产品种类很丰富。之后，团队成员跟随讲解员的脚步来到牛奶生产线参观走廊。经过团队成员观察以及讲解员的讲解，团队成员对伊利牛奶生产全过程更加了解。从原奶的严格验收，到先进设备的精细加工，再到细致入微的包装质检，每一步都彰显出伊利对食品安全的高度重视。另外，实践团还对湖北黄冈伊利集团有限责任公司经理刘涛进行了采访。在采访中，刘涛经理表示，希望有更多的学校组织这样的活动，让更多人了解企业对于食品安全所做的努力。通过实地参观，团队成员深入了解了乳业生产过程，体会到大型食品企业对于食品安全的重视和责任担当。【实践团来到黄冈伊利乳业有限责任公司参观】
温情科普：颐尔养老院与赤壁幼儿园的爱心传递
在参观完伊利集团后，实践团将科普的种子播撒到黄冈颐尔养老院和赤壁中心幼儿园。在养老院，成员们耐心为老人们讲解食品选择、存储、搭配等知识，并亲切询问老人们日常生活，为老人们带来一些健康食品，赢得老人们的喜爱。养老院院长高度评价：“你们的活动太贴心了，老人们都很高兴，太感谢你们了，希望今后这样的活动会更多。”实践团成员也表示自己为能够给老人们带来食品安全知识和温暖而感到开心。在幼儿园，实践团成员们通过有趣的动画讲解和问答游戏互动，让孩子们在欢声笑语中潜移默化地认识到食品安全的重要性。当看到幼儿园小朋友洋溢的笑脸以及积极回答实践团成员提出问题的样子时，实践团成员们都认为这次食品安全科普是非常有意义的。【实践团来到黄冈颐尔养老院科普】
【实践团成员和赤壁幼儿园小朋友互动】
街头寻访：倾听民意，纠正添加剂认知误区
为倾听民意，实践团走上街头，采访了路人和摊贩。经过采访，实践团发现大部分路人都可以认识到食品安全的重要性，并表示会关注食品的生产日期等，但部分摊贩对食品添加剂的使用存在误区。团队成员为摊贩耐心科普相关食品安全知识，帮助摊贩正确使用食品添加剂，引导摊贩规范经营。在街头寻访中，实践团不仅了解了民众对食品安全的看法，而且进行了食品安全的科普，让更多人重视食品安全，了解更多正确的食品安全知识。【实践团成员正在采访路人】
实践收官：总结经验，共话食品安全未来
最后，实践团队召开总结会，团队成员分享自己的调研过程中的思考和感受。实践团队长冯珂表示：“这次实践让我们了解了社会对食品安全的关注，也发现了存在的问题。我们要继续努力，为食品安全贡献更多力量。”成员们也纷纷表示会将经验和收获带回校园，让身边人了解食品安全的知识，带动更多人关注食品安全。
“食”刻守护，科普同行。在此次赴黄冈实地调研和科普活动中，实践团收获收获颇丰，不仅深入了解乳业生产过程，还将食品安全知识传递给大众，提升了社会大众的食品安全意识，为构建食品安全社会贡献青春的智慧与力量。
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