古方新创助振兴，多种科普暖民心

本次实践活动以创新性的文化宣传与接地气的科普形式，将深奥的药膳知识生动呈现：

   实践团围绕“药膳鸡”等药膳打造主题项目，深入研究其药材选择、炖煮技巧等制作工艺，调研餐厅应用、预制菜开发等市场反响，并以此为核心设计兼具实用性与文化内涵的文创产品。这些文创与精心编制的科普资料，成为下乡宣传的重要载体。
    针对不同受众定制宣传内容，社区活动开展的趣味性与生活化的宣讲。结合南京四季气候特点，讲解“依时宜食”原则及对应药膳，如春季韭菜虾仁疏肝、夏季绿豆百合汤解暑等；通过“食物超人联盟”比喻讲解食材搭配宜忌；设置“养生小习惯”“误区避开”模块，传递细嚼慢咽、慎喝烫水等实用知识。桦墅村活动侧重实用技能与产业发展：详解酸梅汤、美龄粥、药膳鸡的配方、功效及制作方法，探讨结合当地春季野菜开发药膳的可能性。

   在宣传过程中，团队在社区设宣传点，分发文创、三折页和小册子，结合“四季养生”“食物搭配”趣味问答吸引居民参与；在桦墅村发放含实用配方和养生指南的小册子，举办知识讲座，现场展示药膳制作，重点探讨药膳标准化、产业化对乡村振兴的潜力。两地活动反响热烈，居民和村民均认为知识“实用”“有趣”。

          青春力行悟真知，药香浸润践初心

经过了传播药膳文化与探索乡村振兴路径的实践，“杏霖筑梦”实践团成员也有了更深刻的体会与感悟，

   作为实践团的一份子，我们体会到，《黄帝内经》理论、“食医”历史等书本知识，只有在社区灶台边、乡亲疑问中才能“活”起来。将“食药同源”智慧转化为趣味册子、产业标准思考及亲手熬制的药膳，是专业知识的生动应用。“看到村民记录美龄粥做法，真切感受到知识落地的力量”，将课本上的知识真正的用之于民。
   而社区居民对“四季养生”的认同、桦墅村民对开发本地野菜药膳的热情，让成员们目睹了中医药膳文化在基层的生命力，增强了传承创新国粹的文化自信与使命担当，理解到“药膳是连接传统与现代健康生活的桥梁，是乡村振兴的宝贵资源”。

   在深入基层倾听群众健康困扰与乡村发展需求后，成员们将“大医精诚”的仁心从服务个体扩展到助力乡村产业。探讨药膳标准化、产业化时，意识到传承中医药既能治病救人，也能为地方经济注入活力，深化了“把论文写在祖国大地上”的服务意识与家国情怀。


   此次“三下乡”活动，是实践团将中医药膳文化推向社区、融入乡村的成功实践，既有效传播了知识，也为村民们播下了药膳助力产业振兴的种子。对成员而言，这是一堂行走的“思政金课”与“专业实践课”，让他们深化了专业认知、筑牢了文化自信、淬炼了奉献精神，明晰了新时代中医药学子服务人民健康、助力国家发展的青春责任。他们表示，将带着收获继续前行，为中医药文化传承创新和乡村振兴贡献力量。