《礼记》有言：“博学之，审问之，慎思之，笃行之。”古人亦推崇深度钻研，笃行一事。做事不能浅尝辄止，那样不能深入问题的实质，不能激发自己的潜能。唯有笃行一事，才能让自己在专业的领域有所成就。
初进德州扒鸡美食城，便看到了德州扒鸡悠久的历史。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。明清时期，在德州城西门外大街，有一个叫贾建才的烧鸡制作艺人，他经营着一个有一间烧鸡铺。有一天，贾掌柜有急事外出。他就嘱咐小二压好火。哪知道小伙计不一会就在锅灶前睡着了，一觉醒来发现煮过了火。正在束手无策时，贾掌柜回来了就试着把鸡捞出来拿到店面上去卖。没想却是鸡香诱人，竟吸引了很多过路行人纷纷购买。客人买了一尝，啧啧称赞：不只是肉烂味香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。事后贾掌柜潜心研究，改进技艺。这就出现了扒鸡的原始做法，即大火煮，小火焖，用如今的说法就是火候要先武后文，武文有序，扒鸡所以名叫“扒”起因于此。
“无专精则不能成,无涉猎则不能通也。”多样人生固然好，然而人的精力有限，笃行一事，专精一隅更能有大成就。有三百多年历史的德州扒鸡，不仅仅是一种美食，还是德州地域文化的有机组成，蕴含着德州人特有的生活哲学和美好的精神期冀。在与德州扒鸡店店主交谈的过程中，我们了解到德州扒鸡曾在绿皮火车时代盛极一时。漫长的旅途时间里，买上一只德州扒鸡是非常洋气且高级的事，物质匮乏的时代，德州扒鸡也作为礼品送给亲人朋友。热情的老板娘还简单介绍了德州扒鸡的制作过程：涂抹酱汁、晾干、油炸、煮制和成品扒鸡在外形、色泽、肉质、味道、熟度等方面的基本要求。怀一颗匠心，笃行一事，静待花开之时。
“择一事终一生，不为繁华易匠心。”多少大国工匠、国之栋梁，终其一生，笃行一事，在专业的领域做到高精尖，从而助力于我们国家的建设。拥有悠久历史的中国传统美食亦是如此。德州扒鸡，一直以其独特的烹饪方式和丰富的口味而吸引着食客们的味蕾。每一次品尝，仿佛都能感受到乡村的纯朴和自然的味道。乡村品牌的影响力不仅体现在美食的诱惑上，更是对地方经济和文化的推动。德州扒鸡正是一个典型的例子。它不仅仅是一道家常菜，更是代表着德州的美食文化和乡村生活的传承。正如白居易在《赋得古原草送别》中写道：“离离原上草，一岁一枯荣。”德州扒鸡作为乡村品牌，在经历岁月洗礼的同时，也不断焕发出新的活力和魅力。德州扒鸡的影响力不仅仅局限于乡村，它已经成为了地方的名片，吸引着许多远道而来的游客。
“纵有繁花四周放，独爱莲荷水中站。”经过采访，我们了解到德州扒鸡的现状令人担忧。有的人认为，正宗德州扒鸡的价格太贵，不够亲民，购买一只扒鸡实在不值。有的人认为，为了一只扒鸡特地跑到扒鸡美食城太麻烦，不如在家附近随便买一只，味道虽不同但也不错。再加上疫情的影响，经济萧条，扒鸡行业也不再景气。但是，大部分老百姓还是会在过年期间买几只扒鸡待客，认同正宗德州扒鸡的老味道，并希望德州的扒鸡文化能够源远流长。 近年来，德州市人大常委会召开新闻发布会，公布《德州市扒鸡保护与发展条例》相关情况，德州市人大法制委员会、德州市司法局、德州市市场监督管理局相关负责人出席新闻发布会并介绍有关情况。德州市扒鸡保护与发展条例》的制定和施行，为扒鸡保护与发展提供了法治保障。条例从扒鸡制作技艺、文化传承、知识产权、产业创新与发展等方面进行了制度设计，可以有效保护扒鸡传统技艺，提升扒鸡产业可持续发展水平。“天下第一鸡”——德州扒鸡的匠心传承，政府在行动，国家在行动，德州扒鸡文化定会繁荣发展，不减风华。德州扒鸡于繁华世间，传承匠心，笃行一事，持续发展。
孔子言笃行“但求日积月累，收获于细微；不要左顾右盼，专注于自我”。先贤笃行，砥砺吾辈生涯。德州扒鸡的实践经历让我深深感受到了乡村品牌的影响力。它不仅仅是一道美食，更是乡村经济和文化的象征。正如杜牧在《秋夕》中写道：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。”德州扒鸡散发出的香气和乡村品牌的价值一样，令人陶醉。愿德州扒鸡的故事能够继续传承下去，让更多的人能够品味到乡村的魅力和温暖。
