谁能代表衢州美食?还得是你说的算!

衢州,是全国99座历史文化名城之一,至今有1800多年的建城史。它不仅恢宏于外,通四省,守东南,而且灵秀于内,城中三山合抱,九江汇流,因山而得名,因水而振兴。

古人言,一方山水养一方人。250万淳朴、好客又热爱生活的衢州人民,依托这方山水,凭借自己的聪明才智,经历一代又一代人的奋发努力,在建设自己美丽家园的同时,创造出了一系列富于浙西地域特色的美食文化。

衢州菜以追求原汁原味为本,以纯天然、原生态食材为基,汇集了浙、闽、赣、徽等菜系的特色,形成了“鲜辣”的特点,味道鲜美,食材新鲜,可以说好山好水孕育出的优质食材成就了衢州美食,成就了三衢好滋味。

衢州是长三角唯一一座吃辣的城市,三头一掌、清水鱼、青蛳等等,都是衢州响当当的金名片。同时衢州通过演唱会经济、赛事经济、夜市经济带火了巷子美食,很多小吃店排起了长队,苍蝇馆子更是一座难求。哪些菜皮最能代表衢州美食文化?我们想听听您的建议!

参与方式:

您认为哪个菜品 最能代表衢州美食文化。微信搜索微“衢州味道”,找到投票链接参与投票。每次可以最多投10票,每天可投五次。还有机会参与抽奖。一等奖1000元,二等奖4名,各500元,三等奖10名,各300元。

投票时间:2023年11月24日截止。