实践队员先通过网络对本地的春节特色民俗进行了大致了解，后通过问卷调查的方式收集当地居民信息，了解到当地居民特色年俗——包饺子，并就此讨论展开相关实践，深入了解到饺子的制作过程和它背后活色生香的年味。
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
在实践过程中，大家分工明确、大展身手，和面、和陷、擀皮、装陷、包饺子一气呵成。虽然包饺子的手法不一，包出的饺子形态各异，但是每个饺子都各有特点，都是辛勤劳动的成果，小小饺子里包含着暖暖情谊。不一会儿的功夫，面前的桌子上就摆满了捏好的饺子。整个过程大家其乐融融，在劳动中分享经验，在协作中交流情感，在行动中舒缓压力，促进彼此之间的互相关怀，实现了用活动聚活力、暖人心的目的。
随后，大家将煮好的饺子送到邻里邻居们手中，也将冬日的温暖送到群众心里，让他们感受到党群同心、邻里互助的温情，共享节日的喜庆气氛。
一口饺子，一份温情。通过本次实践活动，队员们认识到饺子，不仅仅是给寒冷的冬日带来了无限的春意，更是弘扬传播了中华优秀传统文化。春节是中国最重要的传统节日，而美食则是春节的重头戏，在这个与亲朋好友团聚的美好时光，每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子，一碗热汤面，一盘腊肉，过年的菜有时不那么的复杂，也是常见的食物，却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的美好祝福。
