(图为实践团成员参观途中拍摄的道口古镇)
一进入道口古镇,实践团成员便感受到它独特的韵味。实践团成员了解到,道口因河而兴,商贾云集,贸易繁盛,曾是明清至民国时期的豫北重镇,“日进斗金”,有“小天津”的美誉。狭窄的青石街道两旁,是一排排保存完好的明清风格的古建筑。道口古镇依运河而建,因码头而兴,这些古建筑多是硬山式单檐两层楼房,以青砖灰瓦覆顶,古朴而典雅。彩绘的门楼和门匾上刻着古老的字体,让人仿佛穿越到了过去的岁月。
(图为实践团成员拍摄的古镇景色)
乘一方舟,随风飘荡,酌酒吟诗,看尽人间烟火气,望尽一朝鼎盛时。实践团成员来到在古镇的北面,看到了传闻中的隋唐大运河,只见这条运河蜿蜒悠长,形状如一条巨龙,给人以震撼之感。乘船游于古运河之上,可以饱览整个古镇的美景,还能更好的体会到千年古镇的文化魅力和历史底蕴。
匠心工艺,打破时间壁垒
道口古镇的另一大特色是其独具一格的民俗文化。古镇的居民多为当地的农民,他们至今仍然保持着许多传统习俗和生活方式。在参观拍摄途中,实践团成员随处可见一些老人们坐在门前晒太阳,慢慢品味着时光的流转。这里的人们生活步调闲漫,远离纷扰和喧嚣,过着宁静而朴实的生活。
(图为实践成员拍摄的古镇小巷的景色)
实践团成员了解到,滑县木版年画、滑县大弦戏、滑县大平调都是珍贵的文化遗产,在道口古镇,现在依然有一些传统手工艺人在坚持着这些手艺,他们打破时间壁垒,穿越百年时空,通过手工制作出的带有浓厚地方特色的陶瓷、木雕、剪纸等艺术品,将传统手工艺代代相传,让游客可以在古镇的手工艺品店感受传统手工艺的独特魅力,同时也可以亲自动手,感受一下手工艺人的工艺之美。
特色佳肴,品味古镇风味
道口还有许多特色美食,道口烧鸡便是特色传统名菜之一,是我国著名的特产,被誉为“中华第一鸡”。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
来到道口,就不得不品尝一下特色美食--道口烧鸡。实践团成员来到烧鸡名家“义兴张”来品味这道特色美食,据店员介绍,道口烧鸡的制作方法十分独特,其选用的原料主要是当地特产的优质鸡肉,过油烹炸,再经多道秘制佐料煮制,香气四溢,口感鲜美。而且,道口烧鸡在制作过程中还运用了一些独特的技巧,如“八料腌制”和“三提三醒”,使得烧鸡更加美味。实践团成员刘启贤品尝后,赞不绝口,他表示烧鸡肉质鲜嫩,口感丰富。而那独特的香气,更是让人回味仿佛在这一口之中。
在当地文化中,道口烧鸡不仅仅是一道美食,也是一个文化符号,许多文人墨客都为道口烧鸡留下了赞美之词,如“金鳞甲衣香气满,口齿留香赞不绝”,是当地宝贵的物质文化遗产。此外,实践队成员们了解到道口烧鸡现在已经具备产业园规模,有多家知名烧鸡品牌销往全国各地,给当地经济发展和居民就业提供重要作用。
习近平总书记曾寄语青年人:“到基层和人民中去建功立业,让青春之花绽放在祖国最需要的地方,在实现中国梦的伟大实践中书写别样精彩的人生。”青年是最富有生机,最积极的力量,是宣传古镇文化,发扬传承传统手工艺的关键。通过此次实践活动,既让实践队成员欣赏到传统艺术的魅力,领略到了领略到中华历史文化的壮丽和神秘,坚定了保护传统建筑与传承中华传统文化的决心,同时,让更多人看到了中国历史上一颗璀璨的明珠--道口,提高特色古镇风景美食的知名度,为助推当地发展贡献青春力量!