本次调研的第一站，便从社区超市开始。进入后队员们发现，除了一些常见的商品，这里还售卖海水豆腐。据了解海水豆腐是当地的特色美食，不同于寻常的卤水豆腐，海水豆腐是用王哥庄天然、纯净的海水制成的豆腐，再搭配上鲜美的海鲜，就变成了独具风味的小吃，入口清爽，滑润，味道鲜美。超市老板补充道，吃海水豆腐的最佳时节是冬天，尤其是过年的时候，是年夜饭中必不可少的美食。但由于现在正值夏天，气温较高，海水豆腐容易变质，所以这时候的产量比冬天低，老板为了保鲜提供送货上门服务。社区的人们大多都会制作海水豆腐，其中做的最好的便是一何姓人家，至今已经传承了四代人，制作出来的海水豆腐口感细腻，深受大家的喜爱。
图为实践队员对超市老板进行采访。 通讯员 李怡峥 摄
超市旁边的馒头也十分受欢迎，临近中午，很多居民都前来购买。超市老板介绍，这是当地的特产“王哥庄大馒头”。靠近馒头店，便能闻见刚出炉的馒头的香气，映入眼帘的是一层层排列有序的大馒头。根据馒头店老板的介绍，王哥庄大馒头采用的是崂山的泉水，加上王哥庄大馒头专用面粉制作而成。专用面粉全部由当地政府审查通过，质量高，安全又健康。优质的原材料再加上丰富的制作经验，造就了家喻户晓的王哥庄大馒头。据悉，王哥庄大馒头已有500多年的历史，王哥庄街道面食行业的能工巧匠们在传统花样基础上，融入地方元素，不断创新馒头的花样造型，开发出了鲜嫩松软、口感甜美、造型新颖的“福、禄、寿、喜”系列产品，不仅在当地畅销，更推广到了其他地区，成为了当地的新名片。
图为实践队员采访王哥庄大馒头店店主。 通讯员 李怡峥 摄
随着走访的不断进行，实践队员们来到了东港村村内的饭店。据了解，他们的食材都是采购的当地蔬菜，饮水也是崂山的水，食材健康，饮水安心，而他们的客源主要来自于周边的居民，相对来说比较局限。在实践队员采访的同时，也来了不少顾客。顾客们都表示，在这里吃了挺长时间了，距离近，价格实惠，最主要是都是乡里乡亲的，吃着也放心。为了帮助饭店老板解决客源问题，实践队员提出打造饭店招牌，实现线上线下结合宣传，成立王哥庄自有品牌的建议。
图为实践队员对饭店老板进行采访。 通讯员 李怡峥 摄
在港东社区附近的山上也种植了不少的崂山绿茶。崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。这里的村民很多以种茶谋生，在对种茶大爷的访谈中，实践队员了解到，当地茶叶售出的主要方式是卖给茶叶贩子，这样一来可以保证种植出来的茶叶有地方卖出去，不至于滞销，但是收购的价格并不高，茶叶的利润大部分被茶叶贩子所赚取。实践队员就此向居委会和大叔提出了可以利用互联网售卖茶叶的建议，如今电商经济发展快速，可以开网店或者直播卖货，这样一来销售渠道更加广泛，而且避免了中间商赚差价，大大提高了经济效益。
图为实践队员对种茶大爷进行采访 通讯员 李怡峥 摄
海水豆腐、王哥庄大馒头、餐饮行业、崂山茶等多种经济方式成为当地特色品牌，发挥了品牌效益，同时各产业之间相互联系，行程关系密切的产业链，带动当地经济发展，居民们也因此受益，他们用勤劳的双手创造了属于自己的财富，在乡村振兴政策的扶持下，居民们的生活过的越来越多姿多彩。经过一天的走访调研，实践队员们充分了解到了港东社区的商品经济发展情况，并针对不同问题提出了建议。不同的居民脸上挂着相同的淳朴的笑容，让队员们感受到了乡村振兴在今天取得了显著的成效，在未来的日子里，通过实践队员的宣传，这里会被更多人所认识，会有更多的人来到这里，品尝美食，体验乡土人情，这里的明天一定会更加美好。
