白芍由芍药的根部干燥制成，它是中医补血方剂中经常使用的一味本草。《中国药典》中记录白芍具有“养血调经，敛阴止汗。柔肝止痛，平抑肝阳。”的功效。我们非常有幸能到芍药种植户李阿姨家中，了解白芍的种植、收采、等流程。

 李阿姨介绍，出土的白芍经沸水煎煮、晾晒、切片等工序后，可以卖出更高的价格。因白芍“收敛肝阴”的功效特点，在临床上，可治疗肝郁不舒、肝火上亢、肝硬化、慢性肝炎等证状，与当今时人症状相应，为常用大宗药材，需求刚性，在今年的市场行情比往年好的情况下，给芍药种植户带来了一笔可观的收入。

 通过本次对亳州芍药种植户的采访，小组成员了解亳州芍药种植的历史，并且对芍药采摘，加工流程有清晰的认知，组员们还对白芍的功效有了进一步认识，在采访种植户的过程中了解了芍药的收购经过以及市场行情。本次活动给小队成员一次颇具意义的实践经历。