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图为实践团成员与茶叶工坊负责人合照
实践团到达了商洛市商南县双山茶叶基地进行观摩学习。在参观途中，负责人向实践团成员介绍了商南茶叶的起源，张淑珍以毕生心血将中国茶树适生区由南向北推进了300多公里，由此诞生了商南茶叶。商南县手工制茶手艺不仅是一项非物质文化遗产，也蕴含着妇女从业者夜以继日的艰辛，而其中工艺包括选料、堆放、杀青、清风、初揉，初炒、做形、超毫、拣剃茶末、烘焙等十二道工序，更好保留了茶叶天然的风味，因此形成了商南茶“香高、味浓、耐泡”的显著特点。
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图为商南双山茶叶基地研制的茶叶
此外，实践团采访了商南双山茶叶基地负责人薛艳老师，询问了一些关于商南非遗工坊发展中的问题。薛艳老师谈到，随着时代的发展，当地年轻人从事茶叶制作的比例越来越低，而农村妇女则是一个庞大的群体，结合当地情况成立了制茶非遗工坊。每到清明时节，采茶人员高达上千人，家庭妇女占其中相当一部分。发展中的困难还是参与度积极度不高，年轻人对于传承制茶手艺兴趣较低。
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图为实践团成员采访商南双山茶叶基地负责人
通过本次调研，实践团对手工制茶非遗的理解更加全面，也深刻感知了妇女非遗从业者对其的付出，领会了中国广大劳动人民的智慧，也明晰了当前非物质文化遗产的困境。实践团表示，成员们将积极投身于非物质文化遗产的传承和宣扬，为传承非遗贡献自己的力量。当代青年应不断挖掘为非遗中的文化自信，弘扬中华优秀传统文化，共同守护这份宝贵的文化遗产。
文字来源：余梓鑫
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