实践团于江苏盱眙龙虾博物馆与工作人员合影
1.二次创业，稻虾“蜕壳”焕新生为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，推动乡村振兴战略的实施，实践团队于2023年7月19日开展了丰富多彩的实地调研活动。首先，团队成员前往盱眙龙虾博物馆，随时代进程了解盱眙龙虾的历史、产业链条、科技支持、创新引领以及取得的先进成果等，并为盱眙龙虾留下寄语。作为大名鼎鼎的“龙虾之都”，盱眙在已有的基础上不断创新，强化龙虾品牌推广、壮大龙虾产业链条，开展稻虾产业“二次创新”，以发展新质生产力促进乡村振兴。
实践团成员为盱眙龙虾寄语
2.三产繁荣，产链融合促振兴随后，实践团队来到盱眙龙虾创业学校，深入探究其运作模式、电商加盟、主播培训与盱眙县新农菁英发展情况。上述新型培训模式为现代职业教育推动地方特色经济发展重要砥柱，是盱眙第三产业蓬勃发展的牢固根基。
实践团成员与学院负责人交流（上） 学院主播培训考核（下）
实践团成员与学院负责人合影
在此之后，实践团队集体参观了全球龙虾交易中心，一个囊括龙虾分拣交易区、龙虾调味品交易区、物流及分拣中心、电商直播中心、智慧冷库以及配套区的大型市场。市场旨在打造一个集龙虾上下游交易、电子商务、检疫检测、冷链仓储配送、酒店金融、进出口贸易等全产业链功能于一体的一站式批发交易市场，致力于推进小龙虾特色产业与电商深度融合发展，形成生产、加工、销售、流通、服务等产业链各环节要素集聚，线上线下协调发展的电商产业集聚区，成为打通盱眙龙虾一二三产全产业链深度融合、贯通的桥梁。该中心的建成与发展为龙虾产业的持续转型升级提供了坚实有力的保障。实践团成员与交易中心负责人交流（上） 实践团成员与交易中心负责人合影（下）
3.二产强劲，领军企业带发展
接着，实践团队又来到红胖胖龙虾产业集团，一边了解该集团悠久的背景历史，一边参观了其生产车间和产品。目前，红胖胖集团凭借其优质的产品和先进的生产技术，成为盱眙龙虾产业的领军企业。
实践团成员与红胖胖企业负责人合影
最后，实践团队到达江苏於氏集团加工基地，实地考察了其智能生产车间。於氏集团引进一流的生产线，新上龙虾清洗线、龙虾蒸煮生产线、油酱料生产线、香辛料加工生产线、全自动包装线等先进设备，通过现代化的加工技术和严格的质量控制，确保了产品的高品质和安全性，同样领军盱眙二产企业。实践团成员与於氏龙虾加工厂负责人合影
此次调研活动，不仅让团队成员对盱眙龙虾产业的发展现状有了更深入的了解，也增强了他们服务乡村振兴的使命感和责任感。习近平总书记指出：“加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”团队成员将继续努力，将所学知识应用于实践，为推动乡村振兴和农业现代化贡献力量。
