实践队走进江津区先锋镇保坪村，了解鹤山坪乡村振兴实践。
保坪村地处鹤山坪生态片区核心区域。沿山路行进，稻田铺展、村舍错落，成片九叶青花椒树随风送来清冽椒香。保坪村所在的江津素有“中国花椒之乡”美誉，“江津花椒”已成为当地极具辨识度的产业名片。
依托花椒产业和山水田园资源，当地将种植、加工、销售与乡村旅游有机衔接，发展民宿、研学、采摘、咖啡等新业态。一杯“花椒拿铁”，便是传统农业与乡村新消费相遇的生动缩影。在保坪村“禾咖啡”，返乡创业者将九叶青花椒融入咖啡，让咖啡醇香与花椒清冽的草木气息在舌尖交汇，也让乡土物产以更年轻的方式走近消费者。
以江津九叶青花椒为特色原料开发的花椒拿铁，为传统农产品融入乡村消费新场景提供了新的思路。
保坪村的变化并非一朝一夕。2015年前后，在政策支持下，一批农业企业陆续入驻。此后，当地持续推进人居环境整治、基层治理创新和农文旅资源整合，逐步走出一条一二三产业融合发展的道路。村民既是乡村建设的参与者，也是发展成果的受益者，通过土地流转、就近务工、经营民宿和销售农副产品拓宽增收渠道；农家书屋、文化广场、村歌村晚和农民运动会等，也让乡村文化生活更加丰富。
二、走进乡村人才学院，学习人才振兴基层实践
乡村发展，关键在人。习近平总书记指出：“人才振兴是乡村振兴的基础，要创新乡村人才工作体制机制，充分激发乡村现有人才活力，把更多城市人才引向乡村创新创业。”保坪村产业长效发展的核心密码，在于当地搭建系统化乡村人才培育平台——重庆江津乡村人才创新创业学院鹤山坪分院区。
实践队员在重庆江津乡村人才创新创业学院鹤山坪分院区了解乡村人才培养与项目孵化模式。
三、青年学子深学细悟，立足工科专业助力基层振兴
从漫山椒林到一杯花椒拿铁，从稻田民宿到热闹的“花椒BA”，从村民共建共享到乡村人才培养，保坪村的探索展现了产业、人才、文化、生态与组织力量协同汇聚的生动图景。这既是新时代乡村全面振兴战略在巴渝大地上的鲜活实践，也让实践队员更加真切地认识到：乡村振兴既要立足本土资源、培育特色产业，也要以人才为支撑，不断激活乡村内生动力。
实践队员表示，作为工科专业青年，本次调研清晰看到乡村在农产品深加工、数字化产销、乡村基建升级等领域存在大量发展需求。下一步，实践队将整理本次调研一手资料，结合工程技术、数字化相关专业知识形成调研报告，聚焦农产品加工优化、乡村电商数字化升级等方向提出可行性建议；持续深耕基层社会实践，把课堂所学转化为服务乡村的实际举措，以青年才智助力乡村全面振兴。
（供稿：张朝阳 臧国盛 摄影：张文鑫）
数据上参考:
http://cq.wenming.cn/wmcj/wmcz/202507/t20250718_6907712.html
花椒BA、花椒咖啡：
https://nyncw.cq.gov.cn/ztzl_161/rdzt/xczx/mtxx/202606/t20260605_15731473_wap.html
乡村人才学院：
https://www.jiangjin.gov.cn/bm/qnyncw_69004/dt_81485/202601/t20260106_15292568.html