图1为实践团队首日探访李家桥村小林黄姜农业专业合作社。方艺迪 供图
抵达李家桥村首日，实践团走进村内小林黄姜农业专业合作社。合作社加工厂区负责人介绍，相比普通生姜，小林黄姜口感更加辛辣醇厚，兼具食用与养生价值，除了鲜姜售卖之外，还可以制作姜粉、姜片、姜茶、醋泡姜等衍生产品。种植基地内，拥有多年种植经验的本地农户现场为队员展示了小林黄姜的传统手工加工工序，从原料分拣到入味腌制，每一道工序都遵循原生态制作标准。实践队队员近距离观摩非遗制作工艺，拍摄产品素材，详细记录农产品全生产流程，为后续的线上宣传储备内容。
图2为小林黄姜农业专业合作社加工厂区负责人为实践队队员介绍小林黄姜特点及优势。方艺迪 供图
图3为实践队队员向小林黄姜种植基地本地农户学习了解小林黄姜加工流程。方艺迪 供图
7月15日，实践队结合田间走访收集的产业问题，与李家桥村村委会支部委员朱尔杰围绕小林黄姜产业升级开展深度交流。支部委员向实践团队介绍，李家桥村种植小林黄姜已有上百年历史，小林黄姜是本村核心特色农产品，当地保留着古法手工腌制、晾晒黄姜的非遗技艺。但长久以来，农产品销售模式局限于线下集市，产品知名度较低，深加工品类较少，农产品附加值难以提升，产业发展遇到瓶颈。实践团成员认真记录基层发展诉求，围绕品牌打造、线上销售、产品创新等议题，与村干部展开细致探讨。
图4为实践团队与李家桥村村委会支部委员朱尔杰展开深度交流。方艺迪 供图
7月16日，团队前往临平方志馆，系统了解小林黄姜的历史渊源与地域文化。李家桥村依托得天独厚的水土条件，世代培育优质黄姜，小林黄姜产业早已融入村落的发展脉络。队员结合史料内容，整理文化文案，计划将地域历史融入产品宣传内容之中，让土特产不只拥有食用价值，更具备文化底蕴。随后，实践队员深入田间种植基地，观察小林黄姜的生长环境，记录农作物的种植优势，分析本土生态资源为产业发展带来的天然竞争力。
图5为实践团队参观临平方志馆，了解小林黄姜在本地的历史渊源。方艺迪 供图
深入基层的调研实践，让实践团成员真切体会到生态资源转化为经济效益的路径。“生态+电商”的全新模式，打破了地域对于农产品的限制，为传统乡村产业注入了数字活力。实践队队员在走访过程中收集了大量一手资料，梳理出当前李家桥村小林黄姜产业在品牌运营、产品深加工、精细化电商运营等方面存在的短板。团队结合电商等专业知识，整理调研素材，计划形成完整的调研报告，为李家桥村产业升级提出可落地的优化建议。
此次社会实践，青年学子走出校园扎根乡土，将专业知识和乡村实际需求相结合。实践团队带队老师郭雪清表示，本次田野调研能让学生把专业知识对接乡村产业实际，真正做到学以致用。未来，团队还将持续跟进李家桥村产业发展情况，不断优化宣传方案，持续扩大小林黄姜的品牌影响力。青年学子以智力赋能乡土产业，用青春行动为乡村振兴注入源源不断的新生力量。
（通讯员 方艺迪）