此次实践活动目标明确：团队希望借助直播镜头，将秦巴山区独具魅力的饮食文化直观呈现在大众视野中。
走进一家蒸面小店，浓郁的醋香便扑面而来。刚出笼的蒸面洁白柔滑，浇上秘制醋汁、芝麻酱与红亮诱人的油泼辣子，让人食欲满满。再搭配一碗醇香的“包谷珍珍”和一颗茶叶蛋，便是安康人最经典的早餐标配。这份简单而实在的美味，总能让人回味无穷。
镜头里的风味与乡情
图为许静柔等主播在蒸面店开展直播活动 王喆熙摄。
主播许静柔端坐于镜头前，不仅细致讲解了蒸面的传统制作工艺，还热情地向网友科普秦巴山区的风土人情。她介绍道，安康蒸面并非普通面条，而是需要将大米磨浆后蒸熟，火候的掌握全凭手工经验。她将一碗蒸面背后的匠心故事娓娓道来，让这场直播超越了单纯的美食展示，成为一次运用数字技能为地方特产“代言”的生动尝试。屏幕那端，众多网友被深深吸引，纷纷留言表示“想去安康品尝”点赞与互动不断。
实践团的脚步并未停歇，随后又探访了主营包子、米线和馄饨的萍丽小吃店。这家不大的夫妻店生意十分红火，老板熟练地揉面、下锅，额头上满是汗水。镜头记录下这些诱人的瞬间：白白胖胖的包子皮薄馅足、热气腾腾；米线汤底鲜香，点缀着翠绿的葱花与肉沫；馄饨个大皮薄，咬开便汁水四溢。每一道小吃，都散发着朴素而浓郁的生活气息。
对周边街坊而言，这里是每天清晨唤醒活力的第一口温暖；对店主来说，这家小店是全家的生计所托，从凌晨忙碌到正午，虽辛苦却踏实。
街巷深处的烟火温情
图为萍丽小吃店门店外观 王喆熙摄。
从蒸面店的喧闹到小吃店的忙碌，实践团成员们马不停蹄地穿梭于街巷之间。成员许静柔感慨，真正打动人心的往往不是食物本身，而是藏在其中的生活温度。安康的蒸面虽非山珍海味，却能唤起浓浓的乡愁；包子铺的热气虽不宏大，却能传递街坊间的温情。作为数字商贸专业的学生，这次实践让他们对“乡村振兴”有了更具象的理解：它无需宏大的口号，有时就藏在这一碗面、一个包子的烟火气里。
安康美食既是秦巴文化的亮丽名片，也是连接城乡情感的纽带。通过直播，队员们希望让更多人看到，秦巴山区不仅有秀美的风光，更有动人的美食与故事；同时也期望发挥专业特长，用数字技能为这些街巷小店拓宽发展之路。一天的奔波下来，尽管汗水浸透了衣衫，但每位成员都觉得收获满满。
蒸面店老板向队员们讲述了开店的心路历程，萍丽小吃店的老板则心疼孩子们的辛苦，笑着递上温水。这些鲜活的细节，比书本上的理论更具感染力。队员们在实践中体会到了劳动的艰辛与乡村的温情，这种脚踏实地的经历，不仅锤炼了实战技能，也让“挺膺担当”四个字变得具体而生动。实践团成员
带着这份深刻的感悟，实践团成员将继续用青春为家乡味道代言。下一次直播，或许又是另一碗面、另一个动人的故事。
（通讯员 李玟）