一厂一果精深加工,驻厂调研拆解蓝莓转化全链条
为摸清蓝莓加工产能、标准化生产流程和企业带动农户增收模式,调研队走进蓝莓深加工厂区实地走访。队员跟随厂区负责人参观鲜果清洗、智能分选、灭菌灌装各生产区域,实地查看不同品级蓝莓分级加工流程,残次蓝莓统一加工成果浆,实现原料充分利用。队员现场记录果渣制有机肥、生产废水循环处理等环保工艺,加工废弃物返还林间用作种植肥料,形成种植、加工循环模式。针对鲜果加工损耗、采收季用工紧张、长途冷链开销大等实际问题,队员和车间技术负责人座谈,逐一记下产业发展现存问题。整场走访让队员切实看到,蓝莓初级加工是本地鲜果对外销售的关键环节。
图为调研人员在蓝莓生产车间与负责人交流。王梓萦供图
一仓一木藏林珍,全域勘察白桦资源综合仓储中心
调研队前往伊春白桦原料综合仓储枢纽,围绕白桦原汁采收、原料分级存储、低温保鲜转运体系展开实地勘察。每年春夏集中采收白桦原汁,经无菌密封处理后存入-4℃冷库,保鲜周期可延长半年;白桦板材、树皮原料分区防潮堆放,可减少霉变损耗。仓库管理员介绍,原料按品质分类加工,优质原汁供给饮品、护肤企业,次级原料制成抑菌日用产品,最大限度挖掘资源价值。队员和仓储分拣、装卸岗位的本地务工人员交流,了解到这类岗位为林区留守群众带来稳定收入。走访中调研队梳理出两项产业难题:偏远山林原料集中转运不便,长途冷链运营成本较高。经过现场实地勘察,队员全面掌握白桦原料存储配套流程,理清蓝莓、白桦两大林下产业协同发展、带动群众增收的实际模式。
图为白桦树汁相关产品。桑硕供图
一展一物拓销路,沉浸式观摩蓝莓衍生产品展销阵地
调研队来到九鑫林下产品展示展厅,重点了解蓝莓系列产品市场布局和线下展销运营情况。展厅分区域摆放蓝莓果干、烘焙原料等各类加工品,队员跟着展厅负责人逐一查看展品,记录各类产品定价、消费群体、线上线下销量差别,现场体验试吃、产品溯源查询等配套服务。走访中,队员就产品包装样式单一、省外宣传力度不足等问题和负责人沟通,收集了多条可落地的产业改进意见。此次实地走访让队员清晰地看到,展销展厅作为终端销售渠道,打通了林下产品从厂区仓库送到消费者手中的销售链路,持续拓宽伊春蓝莓、白桦产品的市场销路。
图为相关蓝莓展品。李思瑶供图
踏寻伊春林珍,双业并举赋能林区振兴
通过此次调研,调研队队员全面摸清了伊春蓝莓、白桦汁两大林下支柱产业全产业链运行状况,系统掌握了种植采收、精深加工、新品研发、品牌销售各环节实际情况,并且梳理了产业配套设施建设、资源循环利用成效及发展堵点与升级空间。未来,队员将以本次调研获取的一线真实素材和产销数据为支撑,为当地优化林下产业布局、盘活森林资源提供科学依据,形成针对性实操建议,助力伊春林下产业提质增效,持续推动林区高质量振兴发展。
图为“林下蓝途”调研队团队成员合影。王梓萦供图
通讯员:丛铭志