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安农学子三下乡:食品安全科普课堂进社区,助力社区儿童健康成长

    2023年7月14日,在红村社区居民委员会会议室,团队面向社区的小朋友们开展了食品安全科普课堂进社区活动,并同步在抖音平台进行直播,全程由多人收看并收获两千多点赞数。
课程同步在抖音直播间进行
图为课程同步在抖音直播间进行
   本次活动由团队成员蒋心怡主持,主要向小朋友们普及健康饮食的重要性以及食品卫生安全方面的知识。授课成员向小朋友们介绍了垃圾食品的定义,是专指那些能量密度高,营养素密度低,甚至大量含有香精、色素、防腐剂的一类食品,例如,辣条、薯片、油炸食物和各种盐渍果干等等,并告诉小朋友们垃圾食品要尽量少吃。PPT上辣条等垃圾食品的图片油光发亮,小朋友们看到后纷纷捂着嘴表示自己以前吃过这些,以后要少吃垃圾食品。
实践团成员蒋心怡正在给小朋友们讲有关过期食品危害的食品安全知识
图为实践团成员蒋心怡正在给小朋友们讲有关过期食品危害的食品安全知识
    由于食品卫生安全是孩童安全工作的重中之重,正处于生长发育关键阶段的孩童更应该均衡膳食、合理安排一日三餐,保证孩子的健康发展。为更好地保障孩童的身体健康和生命安全、提高幼儿食品安全素养和自我保护的意识与能力,团队成员还给小朋友们带来了一些食品安全卫生的小贴士:1、外出超市选购食品时,一定要做好个人防护;2、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法;3、注意看食品包装标识是否齐全;4、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑……
    团队成员还教给小朋友们一些健康的饮食习惯,比如,要多吃五谷杂粮、蔬菜水果和适量的肉类蛋奶,少吃高盐、高油和高糖食品等。多吃蔬菜水果,不光是为了填满我们的餐盘,还富含维生素、矿物质和纤维,能帮助我们预防各种疾病。
实践团成员和小朋友的合影
图为实践团成员和小朋友的合影
    课堂知识结束后,团队成员还一对一耐心带领小朋友们在A4白纸上用彩笔绘健康绿色果蔬的简笔画,例如草莓、西瓜等。孩子们充满想象力,有的并不局限于水果蔬菜,她们依据自己对各种各样食品的想象,绘出了一幅幅天马行空、富有童趣的图案。在互动结束后,团队成员和小朋友们一齐兴高采烈地拿着自己的绘画作品合影留恋,并且团队成员还给参与活动的小朋友们送上了预先准备好的文具作为礼物。
实践团成员在课堂结束后与小朋友们合影
图为实践团成员在课堂结束后与小朋友们合影

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