在八公山乡人民政府的热情接待和沟通下，团队成员确定了为期四天的活动安排，并在政府工作人员的带领下有条不紊地开展了当天活动。
活动内容一：参观安徽八公山豆制品有限公司。
政府工作人员带领团队成员来到安徽八公山豆制品有限公司，由公司讲解员刘静带领团队成员参观了豆腐文化馆并深入了解了豆腐的起源。相传在两千多年前的西汉年间，淮南王刘安在八公山上建炉炼丹之际无意中发明了豆腐，之后豆腐技法传入民间，造福了百姓。随后，团队成员亲自体验了传统的长柄石磨操作。这一过程不仅展示了豆腐制作的历史背景，也让大家意识到了操作长柄石磨的技术难度和体力考验。接着，成员们在工作人员的指导下尝试了传统豆腐的制作过程，从磨浆、滤渣、煮浆、点兑到成型，每一个步骤都是对传统技艺的珍视和传承，大家纷纷品尝了煮浆后的香浓豆浆和成型后的鲜嫩豆腐，深切感受到传统豆腐的独特魅力。最后，团队成员参观了现代化的生产车间。现代化制作虽然引入了先进技术，但依然保留了传统工艺的精髓，使得豆腐在品质上既不失传统的原味，又在产量和生产效率上实现了显著提升。
活动内容二：探访百年老店黄家豆腐坊。
在政府工作人员的带领下，团队前往八公山乡的豆腐村，拜访了百年老店黄家豆腐坊。在这里，团队成员们遇到了黄家豆腐坊的第三代传承人黄中宝，实地观察了豆腐的制作流程，了解到传统制作工艺背后的匠心与精湛技艺。这些老手艺，跟这里的豆腐历史一样，没有随着时间的流淌而褪色，反而历久弥新，一代代传承下来，在快节奏的生活中，慢慢雕刻着自己的时光。
本次八公山乡之行，不仅为团队成员提供了一次与传统文化深度互动的机会，也让成员深刻体会到了传统与现代技术结合的无限可能性。豆腐作为中国传统食品的代表，其背后蕴含的文化底蕴和制作技艺，将继续带来无尽的探索和启发。
