调研过程中,团队成员不仅深入了解了中医药膳的制作工艺、原料选择、功效特点以及传承方式,还亲身体验了药膳的烹饪过程,感受了中医药膳文化的独特魅力。他们发现,屯溪区的中医药膳不仅具有显著的保健和治疗作用,还融入了当地的风土人情和饮食习惯,形成了独具特色的药膳文化品牌。
为了进一步弘扬中医药膳文化,推动其在乡村振兴中发挥更大作用,调研团队提出了多项建议。他们建议当地政府加大对中医药膳文化的宣传力度,通过举办文化节、培训班等形式,提高居民对中医药膳的认识和兴趣;同时,积极引进外部资金和技术,推动中医药膳产业的规模化、标准化发展,打造具有地方特色的中医药膳产业链。
此外,调研团队还强调了教育在中医药膳文化传承中的重要性。他们建议当地教育部门将中医药膳文化纳入学校课程体系,通过开设相关课程、组织实践活动等方式,培养学生对中医药膳文化的兴趣和热爱,为中医药膳文化的传承和发展培养更多的人才。
此次调研活动不仅加深了师生对中医药膳文化的认识和理解,更为乡村振兴提供了有益的借鉴和参考。学校将继续发挥教育资源的优势,加强与地方政府和企业的合作与交流,共同推动中医药膳文化的传承与发展,为乡村振兴贡献更多的智慧和力量。
展望未来,随着中医药膳文化的不断弘扬和传承,黄山屯溪区必将迎来更加繁荣和美好的明天。淮北师范大学也将继续秉承“厚德、博学、敬业、乐群”的校训精神,为培养更多优秀人才、服务地方经济社会发展做出更大的贡献。