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走进茶园,体会“新”与“旧”

走进茶园,体会
调研学习现代化种植、亲身体验茶文化、实地了解制茶技艺、切身领略茶园风光……12月26日下午,我作为曲阜师范大学地理与旅游学院“隐入尘烟”实践队的一员,有幸前往青岛城阳云头崮村茶园,通过现场考察特色种茶产业,体验茶文化的独特魅力。
 
我所读过的描写茶园的诗句无一不是静谧美好的,就如“绿海香风处,遥遥一岭茶”,每一个字都能勾起我对茶园之景的好奇与向往,在去往云头崮村的路上,茶园的景象便早在我脑海中幻想了无数遍。当云头崮村茶园展现在眼前时,我顿时觉得几个小时的颠簸的是值得的,一行行茶带好像绿色的绸带,浓浓密密地伸展着,而茶叶又在阳光下泛着淡淡的金光,不仅仅是我,同行的所有人都为此等壮观景象感到赞叹。我们此行的目的就是围绕这一株株茶树,了解其背后,当地政府与农户的不懈付出。
 
图为生态茶园所种植茶树。中国青年网通讯员 马晨旭 摄
我们首先跟随茶园阿姨的脚步观摩了当地的生态茶园,出乎我意料的是,生态茶园与我所想象的传统茶园大有差别,云头崮生态茶园是很有“科技味儿”的,自动化土温监测、虫害监测、自动给水、等等都让我感到无比震撼。茶农除了吸取传统的茶叶种植经验以外,更多地利用了先进的科学知识,为茶叶生产服务,比如说更多的茶树良种,更高效的机械生产,更科学的栽培方式,我这才意识到,传统的纯手工种植已经是过去式了,在新的时期,科技已经渗透到生产生活的方方面面,通过科技创新,改变生产环节的科技生产手段和程度,提高生产效率;通过科技创新,提高产品质量,创造出名优品牌,满足市场需求;通过科技创新,在降低生产成本的同时,使产品获取理想的市场价格,实现良好的产出效益,达到农民增收。农业机械化生产已经成为现实和趋势,茶树种植理应紧跟时代的脚步,利用现代的科学种植技术方法和管理模式来操作,逐渐实现传统茶叶种植升级转型。
 
图为队员尝试观察茶苗。中国青年网通讯员 刘晗悦 摄
其后我们深入大棚茶园学习如何采茶。我以为的采茶,就是摘下顺眼的叶子,过程简单,只是需要耐心罢了。其实不然,茶园阿姨告诉我们,不同的茶叶需要舍或取的部位不同,因而针对不同品种的茶树,采茶时所用的手法往往会有细微的不同,哪怕只是粗略的分类,就可分为切栽法、指栽法、柳芽法、浮栽法,折裁法五种。我明白,无论哪一种手法,都是需要采茶人认真地找那些只有一芽一叶的茶,然后小心翼翼地把它摘下来,放进茶篓里,要想提高采茶的效率,各个动作间的衔接还要力争无缝覆盖、稳定顺畅。仅仅是体验了十几分钟重复的采摘动作,我便感到肩颈处酸软难耐,更别提长时间在大棚中劳作所带来的疲惫和眩晕感,到这时,我才真正的见识到了制茶人从采茶一步便保持著谨慎严谨,也明白了何谓坚持,俗话说“万丈高楼平地起”,所有的事物都是从无到有,久久为功从而一点一点积累起来的,或许这个过程是枯燥的,是孤单的,是不被人理解的,但是它会使我们短短的人生路上有了奋斗的目标,有了前进的方向,人生因为坚持有了活力,有了生机。
图为农田里的现代化仪器。中国青年网通讯员 刘晗悦 摄
在我看来,这次的云头崮村茶园之行对于“隐入尘烟”实践队的队员们来说,其实是一次对于传统技艺于科技生产的碰撞的体验,我们通过体验采茶、制茶、品茗学习传统的茶文化,也通过对生态茶园的观摩了解现代的科学种植技术方法和管理模式,除此之外,我们在茶农的辛劳中理解了云头崮村的经济为何会发展,实践队员们也会继续走访和调研和学习,以期为乡村未来的发展与振兴,注入汩汩活力。(通讯员 马晨旭)
 
 

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