辽大学子以科创润乡土 赋能辽宁地标农产品优价出圈
蝉鸣盛夏，硕果盈枝。辽沈大地的樱桃绯红、草莓清甜、葡萄饱满，三大国家级地理标志鲜果承载着无数农户的耕耘希望，却常年受困于“优果难优价”的产业瓶颈。今年夏天，在张岩、高月、张晶晶老师的指导下，杨林带领的辽宁大学“垄上 e 家”实践团队将调研重点下沉于沈阳、大连、丹东、辽阳四地。深入七处农业种植区，78家农户，143家商户进行调研，依托数字技术与“辽小鲜”本土鲜果 IP 深入乡村破解产销痛点，目标致力于农户增收，使辽宁地标农产品实现提质增值。
图1 团队成员走访商贩调研
凭借得天独厚的水土优势，辽宁地标农产品品质优良，但却因品牌化不足与线上运营不足而陷入低价困境。人工分拣没有统一标准、过分倚靠经验，果实质量未必稳定；中间商层层分销，压缩农户利润空间；本地产的水果缺品牌、少数据支撑，难以很好打开高端市场，时间一长就陷入“品质出众、溢价不足、丰产难增收”这类行业僵局。“以前选果全靠眼力手感，好果次果混卖，即便种出优质果，也很难卖出高价。”种植户胡奶奶坦言，因多年受制于技术与渠道短板，农户们只能被动地用低价多卖的办法来出售产品，劳力未必换得对等的收入。要真正解决农户所遇的急难愁盼问题，就不能只做表面性尝试。因此，团队立足于沈阳三类农业基地及辽沈四地地标农产品产区，对田间产业做细致考察、分析瓶颈，结合团队创新成果，以数字化、品牌化思路改造本地鲜果产业现状，助力产业升级。
图2 团队成员深入采访农户
品牌赋能，为乡土鲜果拓宽销路。就乡村目前数字化营销薄弱短板而言，团队依托自有的“辽小鲜”IP ，在多地开展培训，对农民及回乡年轻人进行短视频、果园直播、私域管理一类的指导，致力于农户们增收致富。同时，队员们按田间实际情形进行直播，沉浸式将辽果原生、自然的种植状态及优点一并呈现，直面终端顾客作本土农品介绍，不设中间流通障碍环节，让产销红利精准直达农户，脱离以往本土鲜果只能线下卖一分的困局。技术提质、品牌增值、渠道拓面，全方位的赋能升级让辽沈鲜果产业焕发全新活力。各项实际成果的改进是果品减损、价格上升的保证，能促进农户收入增长，又以年轻科创精神激活了乡村特色产业的内生动力。
图3 团队线上运营截图
以青春躬耕乡土，以实干助力振兴。这个盛夏，辽宁大学“垄上e家”实践团队结合自身专业、扎根基层一线，用暖心服务、硬核技术和扎实成效破解农事难题。未来，“垄上 e 家”团队会继续在辽沈地区着力耕耘，不断优化助农模式，擦亮“辽小鲜”品牌，让辽宁所产的种种鲜果多产多销、品牌溢价，远销各地，借青春力量绘出乡村振兴中的一幕幕温情画卷。
指导老师：张岩 高月 张晶晶
（李青雨 杨林 胡桐雨）