活动现场，团队成员根据儿童认知特点，精心策划了“绘餐盘”与“捏黏土”两项寓教于乐的核心环节。在“巧绘餐盘”环节，团队成员将白色纸盘作为画布，引导孩子们用彩色画笔勾勒出心中理想的健康膳食配比，一幅幅色彩鲜艳的果蔬、主食与肉类图画跃然纸上，在绘画中初步传递了均衡膳食的理念。随后的“黏土塑形”环节则将活动推向高潮，团队成员为孩子们分发五颜六色的黏土，并手把手教授如何捏制各类食物模型。在捏、揉、压的过程中，团队成员巧妙融入膳食宝塔知识，帮助孩子们在视觉与触觉的双重体验下，直观识别谷物、蔬菜、肉蛋奶等不同营养食物类别，现场充满了欢声笑语。
此次宣讲活动以生活化的艺术创作与手工实践为桥梁，成功在乡村儿童心中播撒下健康食育的种子，有效丰富了当地儿童的假期文化生活，也充分展现了团队将专业所学付诸实践的担当。展望未来，塔里木大学“健康膳食，‘食养计划’宣讲团”将继续坚守科普服务的初心，下一步，团队将积极对接南疆各地，搭建多元常态化膳食科普阵地，以持续深入的实践活动，不断将科学的食养理念传递至千家万户，切实为边疆儿童的健康成长保驾护航。
（文/马卓雅 摄/赵乐鸣)